11月17日，柏林中国文化中心举办秋冬季烹饪培训课，共有13位德国学员参加了当天的课程。柏林中国文化中心烹饪培训班老师龙玮详细向德国学员们介绍了腰果虾仁等几道菜肴的主料、辅料及烹制方法。在演示过程中，龙玮还介绍了中国菜肴重视色、香、味、形及营养等特点，要求德国学员们不仅要学会做中国菜，还要通过观察和品尝中国菜去体会中国的饮食文化。参加烹饪课的德国学员来自德国各个阶层，其中有大学教授、公务员，也有家庭主妇。在制作中国菜肴的过中，他们不断提出各种问题，龙玮一一悉心解答。
德国学员认真学习中国菜肴的烹制方法
此前，柏林中国文化中心还与中国驻德国大使馆武官处合作，专门为德国国防部礼宾署高级军官和德国驻外武官举办了专场烹饪课，教他们如何做家常菜，怎样包水饺，并且让他们现场品尝了自己的“胜利成果”。
柏林中国文化中心每月举办两次烹饪培训课，倍受德国民众欢迎。学员通过学习制作中国菜肴，更加深了对中国文化的了解和认识。
